【齁齁呼嚕】
快樂貓回來了, 你呢? 你的快樂回來了沒?

 


因為 台東小梅 , 和妻到了雅植大樹店





和許多值得花時間的美好一樣, 雅植是需要找的,


愈往雅植的路上, 就愈佩服雅植的老闆,



 

                                        


                                  決定把餐廳開在這個沒有地址的地方, 非得有很大的執著不行,

                                  路旁的農家正要種下鳳梨,


                                  我想當初雅植動工時, 一定在鄉里間造成不小話題...



                       



我是從這個門進去的, 連門牌都沒有的世外桃源,


 





後來發現另有道門, 我猜這才是正門, 依舊沒有招牌,


 



       



哈哈哈...原來如此, 雅植的招牌就在眼前, 怎麼會看不見呢?


滿園香草就是活招牌呀



 

                                   


                              正門內是圓池,      , 還真有招牌, 卻在不起眼的角落,


                               園內遍植各式香草及相關介紹, 是家感性知性兼具的好餐廳


                    


   肥豬豬的河馬盆飾


                              


                       雅植的花, 連凋謝都是一種姿態


                                                                                                          


   含笑窗外笑, 逢春門內春        


 


                             雅境菩提境, 植香草木香                


                                                                                                                      


    欣賞他們家的這個標誌


所以綁馬尾的先生們, 請往右邊走 (如果你聽我的話, 不久就會傳出尖叫聲...


 



                                                                                                                          



等餐時我把帶去的書看了幾頁


我也希望到 老實麵 的客人別急, 真趕的話, 也許7-11會是比較好的選擇...



 


          



風愛搔鈴的癢, 風鈴就左搖右擺. 叮叮咚咚的笑了起來...


                                             


                                            


                                        妻坐火車, 正經過雅植的香草花園


 




   這雙手為我而皺, 能不執手偕老嗎?




我選擇室內座(也可選擇棚下. 亭下和樹下), 理由有三:


一. 想看看人家的佈置


二. 就近觀察經營者的用心 (例如廚房. 櫃台. 服務員和出餐動線)


三. 很好奇大樹店和台東店這對孿生姐妹有什麼差別... 


 




店家推薦的《薄荷生菜水果沙拉》  $ 100


我還是第一次嚐到以薄荷入味的沙拉, 帶有檸檬. 鳳梨的香甜,


沒有太多人工調味, 清新可口的一道菜式,


 




妻點《鼠尾草玉米起司豬排》$ 220


 




也是第一次吃到這~ ~ 麼厚實的豬排,


那感覺就像你去買水果, 結帳時老闆又多拿一顆給你的良好, 推 !


 




既然以香草為名, 當然菜色不能離開香草,



點這道《蘿勒松子燻雞義大利麵》$ 200, 完全是衝著蘿勒松子來的,


我喜歡這種自然清淡的料理, 吃起來沒有負擔,


                                             他們家還有奧勒岡汁烤豬肋(全/半)排  /  香茅烤(全/半)雞


                                             米蘭香草羊肩  /  百里香澄汁鴨胸  /  迷迭香烤雞腿


                                             泰式酸辣鮮魚  /  南瓜烤菇義大利麵 (素)


                                             及各式香草茶和精緻香草茶點


                                             這裏除了人類和房子, 全都是香草的東西就對了




      

     


室內四景






「竹外桃花三兩, 春江水暖鴨先知」


這裏雖無‘春江鴨綠戲桃紅’, 但有‘鳳梨香草映園濃’,


加上‘夕照雅植庭蔭好, 竹雨閒惹清平風’



, 蘇東坡會愛死這裏了


 



               雅植的其他客人   




超愛這隻青蛙, 小心別靠太近! 會被吃掉的..  

 



雅植還有很多香草茶包和手做品外賣,


這裏也是學校團體社團的戶外教學場所, 厲害!






大樹店: 高雄市大樹區水寮里中山路134 4345號的對面

            電話:07 - 6511226 (請先去電預約, 順便問怎麼走)



要注意他們的營業時間:


正餐12:00 - 15:00, 下午茶 15:00 - 17:30


為什麼晚上不賣呢? 有店家的解釋和我的解釋:


1. 晚上會吵到鄰居, 因為鄉下人早早睡


2. 我建議4:30以後一定要到室內, 因為這是小黑蚊的用餐時間  


3. 鄉下嘛, 一入夜就烏漆媽黑的, 所以...


 



所有成功都有幕後默默貢獻的人, 謝謝雅植全體人員,


對我們來說, 這是一頓美好的用餐體驗.


 


至於台東店和大樹店有何差異?


台東店是個小妹妹, 穿著花花裙. 布鞋, 走起路來一跑一跳, 兩條辮子就像在跳舞一樣,


大樹店是大姐, 捲髮, 黑長褲, 硬底亮面短高跟, 笑起來有自信,步履穩健, 身手俐落,


台東店像透明水彩, 大樹店像油畫


 

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留言列表 (4)

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  • 雅植歐洲香草園
  • <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>黃店長也說您的文筆很好哩!</p>
    <p>雅植過年期間,除了除夕公休一天之外,其他時間均有營業,</p>
    <p>入園,只要有超過最低收費就可以了,沒有另外加收費用</p>
    <p>不過,每年都有人預約,所以,不太好訂位就是了,早點訂位會比較好</p>
    <p> </p>
    <p>原來您的店在屏東內埔呀!</p>
    <p>終於可以回報給黃店長了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆01/26/2011 16:05:29]<p>謝謝謝謝, 沒有啦(雙手亂搖~) <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
    <p>過年會是雅植最忙的時候, 但您們有最棒的團隊, 一定沒問題的 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>最近看了一本書想推薦您參考, 它不只講關於親子, </p>
    <p>作者更是一間餐廳負責人, 書中提到一些經營的觀念和堅持, </p>
    <p>書後更收錄幾位打工年輕人的訪談, 也許可以和雅植夥伴分享,</p>
    <p>書名「寫給孩子的工作日記」(時報出版. 蔡穎卿著),</p>
    <p>我帶去雅植看的書就是它 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 雅植歐洲香草園
  • <p>您的滿意,是我們前進的動力</p>
    <p>其實有好多客人詢問</p>
    <p>為何不營業晚上</p>
    <p>太多太多原因</p>
    <p>所以選擇晚上不營業</p>
    <p>我想夜晚的雅植</p>
    <p>所展現出來的韻味也有所不同吧</p>
    <p>自己去雅植用餐時,總是待到下午5:30還不捨走,因為在那聊天太舒服了吧~</p>
    <p align="right">雅植客服部<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆01/22/2011 09:34:54]<p>嘿, 對您這位客服愈來愈好奇了, </p>
    <p>「自己去雅植用餐時」? 難道您不在雅植? </p>
    <p>嗯, 我的推斷是, 您是不在雅植, 因為您在客服部專職處理網路預約或網購之類的事, 了解了, </p>
    <p>那我比較放心, 因為如果您是員工, 還真怕您一直回應會給老闆罵呢 (但我很開心就是<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>)</p>
    <p>對於上次用餐, 我有個小建議請您參考, </p>
    <p>本來放在文上的, 後來我想還是私下反應比較厚道, 就拿下來了, </p>
    <p>請看薄荷沙拉那張圖片, 因我也是從事餐飲行業, 加上我給雅植的分數, </p>
    <p>這道沙拉在出餐前, 應先把滴在盤緣的水擦乾才好<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
  • 約荷荷亞
  • <p>● 怎能不找機會、不想辦法,不排除萬難“ 氣己抓 ”呢?</p>
    <p>    去,又怎能不帶著這麼詩文並茂的介紹去呢?</p>
    <p>    再者,怎能不借用老實麵老板所說的,好讓自己像個常客一般呢?...。</p>
    <p> 〈 我想,這...該會享有價格上的特殊待遇吧?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/> 〉</p>
    [版主回覆01/24/2011 17:00:19]<p>那是一定要的啦, 我呢, 就要‘氣冷抓’了 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
    <p>不知道有沒有‘氣三抓’的?</p>
    <p>吼, 到底要氣幾抓才夠啦? </p>