莎士比豬的部落格

「結婚二十年該怎麼慶祝?」

如果你問旅遊業者,

會說:「二十年不簡單啊, 一定要搭豪華郵輪到阿拉斯加看地球最後的冰山,

            至少也要住住杜拜的帆船飯店嘛」

如果你問飯店業者,

會說:「當然是在總統套房中享受玫瑰花瓣浴了,

            至少也要在現場提琴三重奏的音樂中品嚐有‘眾神恩典’的松露料理

            和拉圖爾古堡頂級紅酒」

如果你問到一個人:「該怎麼慶祝?」

他說:「幹嘛慶祝? 哼!」

原來他剛離婚, 在結婚21年後...

不如問:「我們想怎麼慶祝?」

拜車禍所賜, 今年我們無法有什麼特別的慶祝 (去年我們在清境),

加上二個月來身心俱疲, 只好把慶祝簡單化,

在有限的食材和時間下, 最後決定‘為妻做一道菜’.

中午我先把蝦米用礦泉水泡發 (也可以泡米酒),

先用少量豬油炒開陽(蝦米)至出香氣後, 再下木耳和香菇絲...

續炒葉梗, 炒至周邊呈半透明狀...

下菜葉翻炒,

當菜葉變軟時, 淋一點點醬油及薄鹽提味 (白菜本身鮮詌, 且我們不吃味精)

本該再燜至軟爛及勾薄芡(也可以下蔥段及辣椒增色),

因妻不喜芡水, 而且我們想吃有點脆度的口感,

那就上菜囉~

開陽我留下1/3做肉臊, 適量淋上白飯就香氣四溢 ~

一盤涼拌菜蕨(過貓菜)陪我們過結婚週年

我們在麵館慶祝, 就我和妻倆個,

當然要有最重要的...   燭光

「老婆, 結婚二十週年快樂」

當然, 如果能去阿拉斯加慶祝很好,

如果不能去阿拉斯加, 去住總統套房. 享用松露美食也很好,

如果不能住總統套房. 買鑽石對戒也不錯,

如果不能買鑽石對戒, 就為妻做一道菜吧,

如果還是不能, 買個蛋糕可以吧,

還是不能?

...

那最少最少,

少到不能再少了,

把妻的手握起來, 四目相交時跟妻說一句:

「老婆, 謝謝妳嫁給我, 結婚二十週年快樂」